親愛的朋友您好

★艾爾森為慶祝建國100年!全新菜色,全新享受

將於11/1起,至11/15平日(星期一至五)

全面85折

假日滿千送百活動!

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主廚特製情人節套餐再加送你ELLSON甜蜜蜜的一顆心

(詳情可來電詢問唷!)

開胃前菜:檸檬鮮蚵-冰梅蕃茄-碳烤杏鮑菇

沙拉:(二選一)水果沙拉(芥子油醋醬)凱撒沙拉(凱撒醬)

湯品:(二選一)巧達海鮮湯-蒜香雞清湯

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作者: WeekEnd (  Week End  ) 看板: Miaoli
標題: [不推] 艾爾森法義健康廚房 
時間: Wed Jun 15 12:44:48 2011
昨天我們全家在尚順廣場的艾爾森法義健康廚房吃飯
一行人是5大2小...

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櫻桃鴨胸

  這是艾爾森第一次用宜蘭的櫻桃鴨胸做料理,只有二個字,那就是正點,肉質鮮嫩,皮QQ地,放入口中,這就是人家常說的美食天堂,感謝台灣還有人用心的在做事呀,吃的時候只要沾些波特紅酒醬,義大利濃縮老醋,再來一些喜馬拉雅山玫瑰鹽,就可以讓一切盡在不言中啦,先偷偷呈現給你,艾爾森法義健康廚房,邀請你一起來品嚐唷!

艾爾森的品嚐專線:037-691167

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母親節留影

各位親愛的大大,艾爾森為您準備的拍立得希望可以為你快樂的回憶加分唷~~~~以下是當天的快樂留影唷.....客官呀還不快來找到你的身影,這次沒拍到沒關係,你下次來時可以要求和艾爾森一起拍唷~~~~~

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我老婆

各位親愛的學生們,還在想要去哪辦謝師宴嗎,來ELLSON就對啦!

除了有完美的用餐環境外,還可幫你們量身打照,適合您們的菜單唷,

而且同學們你們有福啦,聊天會口渴對吧!我們另外提供柳橙汁無限暢飲啦,還在等什麼,慢來就訂不到啦

而且同學們,服務是無價地,來艾爾森辦謝師宴,免服務費啦~~~~這樣好的事情還不快點報給大家知道唷

此活動須20人以上唷~~~~~有任何問題可來電找ELLSON &JOYCE,怕認不出來嗎,下面是我老婆偷吃東西的照片找他就對啦...

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DSC00308.JPG

各位親愛的顧客你們好,感謝你們對艾爾森法義廚房的支持,母親最偉大的節日巳經完美的結束啦,但是不要只有母親節才會想到媽媽們唷,艾爾森在百忙中也有打電話和我老母說我愛他啦,也感謝他生我出來,除了生的很完美外,缺點又不多,(好像偏題了,偷笑中)希望下次能很快就能看到各位的再次造訪用餐唷,也希望你們可以滿意我們的服務和餐點,再三的感謝各位親愛的大大顧客們,艾爾森,再累也要和你們一起度過每一個快樂的節日唷~~~廚房在叫我進去叫貨啦,各位886~~~~~也別忘了下次看到艾爾森可愛的老婆大人,喬伊思店經理,可以幫我和他說老婆你辛苦了,愛你唷~~~~(害羞跑掉的艾爾森)  

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壁貼

這是在我們的架高區前面這個地方做一個小創意,所以害艾爾森下午只睡了一點點,真是累死人了,你說好看嗎?

這裡艾爾森差點被喬伊斯給氣死,他只想把所有東東都貼到白色的地方,都沒有想到留白啦,真害,這樣看起來是不是更有FUL了咧.........  

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岩鹽

這是目前還蠻流行的喜馬拉雅山岩鹽,價格當然也是很貴氣囉,目前決定使用在碳烤沙朗的上面,我有先小試過,味道最後會回甘,或許他含有的納含量比較低,不像精練過的食用鹽那樣高,加上含有很多的礦物質,好的岩鹽它的表面是透明帶些粉紅,而那些比較不好的他的透明度就沒那樣高了,因為含有鐵元素,所以粉紅色的樣子又叫玫瑰鹽,搭配碳烤肉類再好吃不過了.

以下是來自網路上的介紹,那看官你喜不喜歡就要你品嚐過才能知道啦!!!

完全沒有污染的喜馬拉雅山下的岩鹽,成份為億年前無受污染的『遠古海水』,經幾億年地底的擠壓與高溫結合而成,質地密度高、100%自然、不含色素、無加工,含84種 人體所需的微量礦物質、水溶性鈣離子,因含高含量的鐵離子所呈現出自然的玫瑰色澤,質地溫和,任何季節食用都適宜。

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盤山盤海

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麵包

艾爾森廚房又做了新的餐包唷,這是新鮮現做的,而且我發現甜度很適合搭配湯一起食用唷,如果你有來艾爾森享用排餐的話,可無限量加麵包啦,也歡迎你來試吃唷,接下來艾爾森特製香料奶油即將面市啦,下次再公布我們的食譜讓你在家也可以做麵包和香料奶油啦,想學嗎,多注意艾爾森法義廚房,ELLSON會教你做很多你想做的唷,如果你有想試做的美食,也希望你和艾爾森來討論啦!!!

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